| مقدمه |
7 |
| قسمت اول: مديريت |
|
| فصل اول: مديريت و ريسک کردن |
1 |
| اختلاف بين مديريت و ريسک کردن |
1 |
| اختلاف بين مهارت و مديريت |
2 |
| مسائلي که مديريت با آنها روبرو است |
2 |
| مراجع تکامل در معلومات و اطلاعات |
3 |
| طبقه بندي اصول مديريت |
3 |
| سخني چند درباره اصول افزايش توانايي و راندمان کار مديريت |
4 |
| ساختمان رواني اشخاص |
7 |
| عوامل لازم جهت توفيق در زراعت و دامداري |
7 |
| عوامل طبيعي که به تعيين نوع زراعت کمک مي کند |
8 |
| تعيين زراعت از لحاظ اقتصادي |
9 |
| مخارج نسبي |
10 |
| مشخصات يک برنامه خوب |
10 |
| اندازه مزرعه |
12 |
| عوامل مؤثر بر هزينه ها |
17 |
| مزارع چند فعاليتي و اندازه عمليات |
24 |
| انتخاب طرحي بين طرحهاي مختلف |
27 |
| ارتباط رقابتي، اضافي و تکميلي |
30 |
| تخصص و تنوع |
32 |
| تنوع، مخاطرات احتمالي و عدم اطمينان |
34 |
| يک روش براي ترکيب فعاليتها |
38 |
| قانون سود تطبيقي |
44 |
| عوامل مؤثر در موقعيت محل |
46 |
| رقابت مؤسسات کشاورزي در يک ناحيه |
47 |
| تغيير سطح زير کشت ترقي يا تنزل ارزش محصول |
47 |
| هزينه حمل و نقل و تأثير آن در انتخاب محل مؤسسات توليدي |
48 |
| فصل دوم: اصل عملکرد نامتناسب |
49 |
| تغيير دو يا چند عامل در آن واحد |
54 |
| اصول کاهش درآمد اقتصادي |
56 |
| قيمت ها و تغيير عوامل مخارج |
64 |
| عوامل متغير توليد |
66 |
| فصل سوم: رابطه محصولات با نهاده ها و توابع توليدي |
69 |
| رابطه توليد چند محصولي در مزرعه داري |
72 |
| نسبت هاي کاربرد دو عامل بکار برده شده |
77 |
| تعيين مقداري که بايد توليد شود |
80 |
| مفاهيم توليدي در مورد بيش از دو عامل بکار رفته |
81 |
| فصل چهارم: حالات جانشيني و تکميلي عوامل بکار رفته |
83 |
| اصول جانشيني يا جايگزيني |
87 |
| مقدار بازده به نسبت وسعت |
91 |
| تساوي درآمد نهايي و ارزش فرصت از دست رفته |
93 |
| اصول اقتصادي و عدم کفايت اطلاعات موجود |
95 |
| فرضيه ترکيب رشته هاي توليدي |
99 |
| تابع توليدي دو رشته توليدي در يک شرکت |
99 |
| ترکيباتي که دو يا چند محصول با مقدار معيني پول مي تواند |
103 |
| تعيين مقدار دو يا چند محصول که در مدت زمان معين توليد مي شود105 |
|
| هزينه توليد و مديريت زراعي |
108 |
| هزينه هاي متغير توليد |
108 |
| مفهوم هفت هزينه توليد و موارد استعمال آنها |
112 |
| قسمت دوم: حسابداري |
|
| تاريخچه حسابداري در ايران |
114 |
| تعريف حسابداري |
115 |
| فصل اول: تعريف حسابداري از نظر معناي خاص |
119 |
| انواع حساب و خصوصيات آن |
119 |
| انواع حساب |
124 |
| منظور از دفترداري |
126 |
| تعريف دفترداري دوطرفه (دوبل) |
127 |
| دفتر کل و حساب هاي آن |
128 |
| روش و قاعده بدهکار و بستانکار کردن حسابها |
131 |
| مزاياي دفتري به روش دوطرفه (دوبل) |
132 |
| ترويح و آموزش علم حسابداري در دنياي امروز |
133 |
| فصل دوم: سازمان حساب |
134 |
| اسناد محاسباتي |
134 |
| انواع دفاتر روزنامه |
145 |
| نکات لازم در موقع ثبت معاملات در دفتر روزنامه |
145 |
| ثبت داد و ستدها در دفتر روزنامه |
154 |
| قواعد تشخيص حسابهاي بدهکار و بستانکار |
155 |
| ثبت معاملات |
159 |
| شماره گذاري صفحات دفتر روزنامه |
163 |
| جمع بندي دفتر روزنامه |
163 |
| تعريف و تشخيص حسابها |
174 |
| شرح درباره ثبت معاملات در دفتر روزنامه |
175 |
| نکاتي که بايد در نوشتن شرح، مقابل حسابهاي بدهکار و بستانکار177 |
|
| فصل سوم:دفتر کل |
182 |
| ترتيب مانده گيري |
185 |
| طرز بازنمودن حسابها در دفتر کل |
186 |
| طرز انتقال حسابهاي پر شده به صفحات ديگر |
186 |
| طرز انتقال عمليات دفتر روزنامه به دفتر کل |
187 |
| صورتهاي مالي |
206 |
| ترازنامه |
206 |
| صورت حساب سود و زيان |
207 |
| پاره اي از اصول حسابداري |
208 |
| طبقه بندي اقلام ترازنامه |
217 |
| قسمت سوم: بازاريابي |
|
| فصل اول: تعريف مارکتينگ |
253 |
| مقدمه |
254 |
| مارکتنيگ يک امر توليدي است |
257 |
| منظور از مارکتينگ |
260 |
| تعريف بازار و انواع آن |
261 |
| اهميت مارکتنيگ |
263 |
| هينه مارکتنيگ |
264 |
| تقليل قيمت تمام شده کالاها از طريق تخصص در کيفيت عمليات 266 |
|
| پيشرفت مارکتنيگ |
267 |
| تعريف بازاريابي محصولات کشاورزي |
268 |
| مطالعه در بازاريابي |
269 |
| ارتباط بازاريابي با ساير رشته ها |
269 |
| روشهاي مطالعه در بازاريابي |
270 |
| مصرف کنندگان |
271 |
| عوامل بازار و تمايلات مصرف کنندگان |
271 |
| توجهي به جمعيت |
271 |
| توزيع جغرافيايي |
271 |
| توزيع سني |
272 |
| درآمد مصرف کنندگان |
272 |
| نمونه هاي مخارج مصرف کنندگان |
272 |
| وضع مصرف کنندگان و شرايط جاري اقتصادي |
275 |
| قصد خريد در مصرف کننده |
275 |
| فصل دوم: خرده فروشي |
278 |
| وظايف خرده فروشان |
278 |
| طبقه بندي خرده فروشان |
279 |
| عمده فروشي واسطه |
280 |
| خدمات اقتصادي واسطه هاي عمده فروش عبارت است از: |
281 |
| بررسي وضع ميادين تهران و مشخصات ويژه محصولات |
283 |
| تاريخچه ميدان غله |
284 |
| چگونگي عرضه و فروش محصولات |
284 |
| رابطه ميادين تهران با نيازهاي مصرف کنندگان |
285 |
| مشخصات ويژه محصولات کشاورزي |
285 |
| تغييرپذيري توليدات کشاورزي و ثبات نيازهاي مصرف کننده ها |
286 |
| عمليات بازاريابي |
288 |
| فصل چهارم: جمع آوري محصولات |
|
| آماده ساختن محصولات براي مصرف |
288 |
| توزيع |
289 |
| توزيع اعتبار |
290 |
| قبول مخاطرات |
291 |
| خريداران محلي |
291 |
| مؤسسات بسته بندي و تبديل محصولات |
292 |
| فصل پنجم: تشکيل قيمتها |
|
| تقاضا |
294 |
| عرضه |
294 |
| کشش |
296 |
| فرمول کشش تقاضا |
298 |
| کشش عرضه |
299 |
| فصل ششم: مسائل اساسي بازاريابي |
|
| اهميت يک دست بودن محصولات کشاورزي |
304 |
| مشکلات کشاورزي بخور و نمير |
305 |
| حمل و نقل ارتباطات |
306 |
| حفاظت محصولات |
309 |
| آماده کردن، بسته بندي و تبديل محصولات |
309 |
| خواص مصالح بسته بندي |
310 |
| استاندارد و درجه بندي محصولات |
311 |
| استاندارد محصولات کشاورزي |
312 |
| استاندارد کردن محصولات در ايران |
313 |
| فوائد استاندارد محصولات کشاورزي |
315 |
| مؤسسات تکميل کننده |
315 |
| انبار کردن |
315 |
| دلايل انبار کردن |
317 |
| اثرات اقتصادي انبار کردن |
318 |
| فصل هفتم: خدمات درمارکتينک |
|
| مخارج مارکتنيگ |
320 |
| برآورد مخارج |
321 |
| کم کردن مخارج |
322 |
| علم حرکت کالا و خدمات |
323 |
| سيستم هاي اقتصادي و مارکتينگ |
324 |
| فرم، محل، زمان و مالکيت |
324 |
| فروش و انتقال تملک و مصرف |
325 |
| مارکتينگ علمي است ديناميک |
325 |
| تغييرات و هماهنگي بازار |
326 |
| ارتباط مارکتينگ با ساير علوم |
327 |
| رشته هاي فرعي |
338 |
| فصل هشتم: تبليغات |
330 |
| مضمون تبليغات |
331 |
| هدف تبليغات |
333 |
| مزيت و معايب تبليغات |
334 |
| اثر تبليغات بر فروش و ساير عمليات مربوط به بازار رساني |
388
|